酒里乾坤
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- 中国酒令源自礼仪文明的规范,最初是希望通过酒令来实现有节制的饮酒,就是金年会·金字招牌诚信至上 |有限公司今天所说的理性饮酒。
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每一个字就是一个故事,或是一道工艺,或是一种酒器,或是一种态度……读懂了这些汉字,就读懂了中国的酒文化。
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庄子在《庄子·叶公子高问使齐》谈到了饮酒者的“三部曲”:“以礼饮酒者,始乎治,常卒乎乱,泰至则多奇乐。”
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- “凡饮必祭所始,礼也。今祀宣父曰酒圣,夫无量不及乱,觞之祖也,是为饮宗。”
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- 众所周知,美酒保存的方法是极为讲究的,一定要注意储存的环境、温度和湿度。专业的存放方法和在家保存白酒的方法也是不一样的。
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酿酒是一门学问,饮酒是一种智慧,品鉴收藏一款心仪的美酒,更是一种品味和修养。